Fair Fælled Festival 2011 støtter ungdomsprojekter i Mellemamerika

Unge i Nicaragua vil åbne en cafe som denne, hvor de kan sælge den gode lokale kaffe.

Overskuddet går til ungdomsprojekter i Honduras og Nicaragua i Mellemamerika. Her skal skabes bæredygtige aktiviteter til unge, der ellers føler sig nødsaget til at forlade deres hjemegn og deres land. I byen Matagalpa i Nicaragua vil en gruppe unge fx åbne en café, hvor de kan sælge den lækre kaffe, der dyrkes i bjergene omkring byen.

Fremtidsudsigterne for de unge peger mod at blive bønder som deres forældre, for de har ikke fået nogen uddannelse, og der er ingen job at få. Men at skulle overtage et lille stykke af forældrenes jord med udsigt til at kunne dyrke et endog mindre område er ikke tiltalende. Det er en udsigt til fortsat fattigdom.

Derfor er der mange, som føler sig nødsaget til at søge lykken i USA. Men selvom der rent faktisk kommer mange penge tilbage fra alle de folk, som allerede er rejst, så er det ikke en bæredygtig løsning. Den stærke ressource, som de unge udgør, har lokalsamfundene brug for, hvis de skal udvikle sig til at kunne tilbyde anstændige leveforhold. De unge skal også kunne være kritiske og aktive borgere, der kender deres rettigheder og som kan stå sammen om at få forandringer igennem de kommunale planer og budgetter. Hvis man ikke engagerer sig er der stor sandsynlighed for, at alt bliver ved det gamle.

Projektet styrker derfor de unge, så de kan vælge at blive. Der er træning i selvværd og hvordan man samarbejder om projekter og hvordan man henvender sig til kommunen med planer og ideer. De unge trænes også i, hvordan man udvikler produktive ideer og forretningsplaner, så de kan finde indkomstskabende og innovative måder at udnytte de lokale forhold. Der er jo ingen der siger, at man absolut skal dyrke majs på sin jord ligesom sine forældre. Hvis man kan få mere ud af at holde kyllinger i stor stil, eller bygge en bageovn, hvorefter man som den eneste i området kan tilbyde friskbagt brød, så er det da værd at prøve.

De unge i Honduras og Nicaragua er kommet langt – og de har fået store ideer. Det er bl.a. hertil, at overskuddet fra Fair Fælled skal gå i år. En gruppe unge i Matagalpa, Nicaragua, er opvokset i kaffe-familier. Deres forældre er organiseret i kooperativet UCA San Ramon og dyrker kaffe af høj kvalitet.

Men de unge vil noget andet end at gå i marken. De vil åbne en café! De har med støtte fra MS gennemført et studie, der skulle afdække udfordringerne og mulighederne og projektet er vurderet til at kunne blive en succes. Matagalpa er en mellemstor by med et livligt forretningsliv og kaffen er udsøgt. De unge har brug for at blive trænet i at drive en café og den skal indrettes. Caféen bliver ikke bare en indkomstskabende aktivitet, den bliver stedet, hvor de unge kan videreføre deres forældres arbejde i marken på allerbedste vis. Den stolthed, de har over kaffen kan forblive i lokalmiljøet og det kan også selve kaffenydelsen. Normalt bliver den allerbedste kaffe nemlig eksporteret og aldrig smagt lokalt.