Magasinet nr. 1/2006

Cashewbønder organiserer sig demokratisk

UVUKI er en sammenslutning af fire landbrugskooperativer, der dyrker cashewnødder. De bygger en andelsfabrik, der vil beskæftige 100 ansatte fra lokalområdet.

Tekst: Lisbeth Jensen, informationsarbejder MS-Tanzania, foto: Dorthe Friis Pedersen og Mogens Krogh

Moshi Mnaki smiler beskedent, mens han fortæller om sit ihærdige arbejde for at virkeliggøre drømmen om UVUKI – en sammenslutning af fire andelskooperativer, der dyrker cashewnødder som hovedafgrøde, og som nu er i gang med at opbygge en fabrik.

”Jeg tror på ideen, og derfor arbejder jeg på at få fabrikken op at stå. Min familie støtter mig fuldt ud, for de kender UVUKI og ideen bag projektet. Men foreløbig har det været en udgift for mig, jeg må hyre folk til at arbejde i mine marker.”

Mellemfolkeligt Samvirke tror også på ideen og har støttet UVUKI siden starten. I Danmark kender vi styrken ved, at landmænd går sammen om fabrikker til at forarbejde landbrugets produkter. Uden andelsslagterier og andelsmejerier havde Danmark set anderledes ud.

Det er noget af det samme, som UVUKI forsøger at skabe. Cashewnødder er besværlige. De klares ikke lige med en nøddeknækker hjemme ved sofabordet i Danmark. Det er besværligt at få dem ud af den giftige skal. Det er en af årsagerne til, at cashewnødder er dyre.

90 pct. af Tanzanias cashewnødder eksporteres til Indien, hvor de bliver knækket og afskallet. Derefter eksporteres de til især Europa og USA, og det betyder, at hele værditilvæksten og profitten ligger i Indien og ikke i Tanzanias fattige landsbyer.

Sekretær og talsmand for bestyrelsen

”Ved at gå sammen har vi nødder nok til at starte en fabrik og selv knække nødderne. Vi får en bedre pris, når vi sælger dem spiseklare. Og lønnen for at knække dem bliver her i vores landsby”, siger Moshi.

Mellemfolkeligt Samvirke har indtil nu støttet med penge og rådgivning. Først til at danne UVUKI, der juridisk er en sammenslutning af fire små landsbykooperativer i fire distrikter med i alt 690 medlemmer. Dernæst til at uddanne bestyrelsesmedlemmerne i, hvordan man opbygger en demokratisk organisation. Moshi er sekretær for bestyrelsen, men da kun han taler engelsk, er han også blevet talsmand. Derfor er det ham, der bruger flest timer på UVUKI.

Den praktiske fase med at bygge fabrikken og installere maskiner er ved at være færdig. Med Mellemfolkeligt Samvirke i ryggen har UVUKI fået en kassekredit i en lokal bank, og snart vil den første produktion kunne sættes i gang. Herefter gælder det om at finde et godt marked til nødderne.

”Her håber jeg at kunne bruge kontakter i Danmark. Vi forsøger at få certifikat som Fair Trade fabrik, og vi vil gerne finde aftagere i Danmark”, siger Mogens Krogh, som siden august 2005 har arbejdet som udviklingsarbejder hos UVUKI, udsendt af Mellemfolkeligt Samvirke.

Skepsis mod store planer

Men det er ikke alle bønder, der som Moshi har modet til at tro på ideen. Tanzanias bønder har været udsat for mange store ord og planer gennem tiden, uden at det har hjulpet dem meget i deres daglige kamp for at få mad på bordet.

”Det lyder godt, men jeg vil nu ikke være medlem, før jeg har set, at de også kan udføre deres store planer”, siger den 41-årige Abdalla Ali.

Han har knap tre hektar jord og kan høste 200 kg cashewnødder om året fra sine 31 træer. Hans plan er at plante nye træer af bedre sorter. I dag giver hans træer under 10 kg pr. træ, men med nye sorter kan man komme op over 30 kg. UVUKI har planer om en planteskole med nye sorter, og det venter han på.

I dag kan Abdalla kun afsætte sine nødder ved at sælge dem til cykelopkøberen til den pris, som han tilbyder – 500 Tanzania shillings (Tsh) eller 2,50 kr. pr. kg. Dertil kommer transport og omkostninger, før nødderne er om bord på et skib på vej til Indien. Hvis Abdalla kunne høste mere end 200 kg nødder om året, kunne han måske sælge direkte til den indiske købmand og opnå 5 kr. pr. kg. Eller han kan melde sig ind i UVUKI og håbe, at der er så stor profit på at forarbejde nødderne selv, at det udløser en dividende oven i den garanterede pris på 500 Tsh.

I dag er opkøberne enten mellemhandlere, der køber ind for inderne til eksport, eller lokale mellemhandlere, der har underentreprenører, som knækker og afskaller nødderne. Derefter sælger de nødderne i små poser på gaden eller til hotellerne i Dar es Salaam. Under fem pct. af nødderne bliver afsat i Tanzania.